מאת : נועם אלון (מתוק.נט) נכון, עוגו תפרג יש המון.. אבל זו.. באמת מיוחדת. מתחילים בתחתית "עוגיה" פריכה, אשר עוטפת את העוגה מכל צידיה.. ממשיכים בשכבת פרג בחלב מתקתקה, ומסיימים בכיסוי אורירי וטעים של עוגת גבינה טיפ טיפונת חמצמצה-מתוקה, חבל-על-הזמן!
מאת : נועם אלון (מתוק.נט) הבצק של האוזניים בכתבה הקודמת היה כל כך טוב, שלא עמדתי בפיתוי.. הפעם, איך עושים אוזני המן במילוי תפוחי עץ וקינמון. השנה, הפרג יהיה במיעוט :)
מאת : נועם אלון (מתוק.נט) החג מתקרב, וחוץ מחותכנים מיוחדים (לא נשארו הרבה במלאי).. יש לנו כמה מתכונים מעניינים בשבילכם.... הראשון הוא לאזני המן ממולאות במלית אוכמניות מתקתקה.
מאת : נועם אלון (מתוק.נט) אנו גאים להודיע, כי אנו היבואנים הבלעדייםשל המוצר המדליק הCAKEJACKS. למי שלא יודע, כדי להכין עוגת קומות, יש לתמוך בכל קומה וקומה בעזרת מקלות. עד היום השתמשו במקלות עץ או מקלות פלסטיק חתוכים בכדי להתאים את הגובה. לא עוד! הCAKEJACKS הם עמודים לתמיכה אשר מתכווננים מ8 ס"מ ועד 11 ס"מ.ניתן לרכוש את הCAKEJACKS בחנות האתר
מאת : נועם אלון (מתוק.נט) תמיד רציתם עוגות מבריקות? או אולי חלק מהעוגה דורש איזורים מבריקים וחלקים? לנו הפיתרון! ג'ל מיוחד להברקת עוגות בצק סוכר. הכנסו לגוף הכתבה וצפו בדרך השימוש והשוואה בין עוגה "עם" לעוגה "בלי" מורחים, ממתינים כחצי שעה, והעוגה מבריקה. ניתן לרכוש את הג'ל כאן
מאת : נועם אלון (מתוק.נט) קרררררר... קר מאוד אפילו.. וכשקר, אין כמו עוגת תפוחים חמה, ובכלל, ריח של קינמון ותפוחים בבית הוא ריח של חורף, לפחות בשבילי. שיהיה לנו המשך שבוע חמים ונעים.
מאת : נועם אלון (מתוק.נט) עוגת 12 שכבות עוגות קלילות עם קרם שוקולד מבושל ביניהן.. אבל למה לעצור ב12? למה לא 15? 20? השמיים הם הגבול. ההכנה יכולה לקחת קצת זמן אבל בהחלט שווה את זה.. קדימה לעבודה!
מאת : נועם אלון (מתוק.נט) עשיתם.. פיצה.. או אולי עוגת שמרים, ונשארה לכם חתיכה קטנה של בצק.. בכתבה אסביר לכם, כיצד ב15 דקות (כולל אפיה) תוכלו להכין לכם שבלולי קינמון וסוכר חום עסיסיים.. כמובן שלא חייבים להשתמש בשאריות, ואפשר לעשות בצק שמרים בכמות גדולה.
