מאת :נועם (מתוק.נט) מתכון נהדר לשבועות! בואיקוס (לחמניות גבינה), אחד מהמאכלים היותר אהובים עלי בשבועות.. לא חייבים להשתמש בגבינה לבנה. אפשר להוסיף גבינה בולגרית קשקבל, או כל רעיון אחר שיש לכם!

מה צריך?

2.5 כוסות קמח תופח
3/4 כוס קמח רגיל
1 חבילת מרגרינה
1 גביע אשל או יוגורט
1 חבילה (250 גרם) גבינה לבנה 5%
שומשום וביצה טרופה



ערבבו את כל החומרים במיקסר



אמור לצאת לכם בצק דביק מאוד



צרו עם ידיים מקומחות לחמניות קטנות והניחו בתבנית משומנת (שמן-לא מרגרינה)



הברישו ביצה טרופה



פזרו מעט שומשום



אפו בחום בינוני כ30 דקות



הגישו!



לא חייבים להשאר "סגורים" על גבינה לבנה.. נסו גבינות אחרות.. זיתים או כל שיגעון אחר שבא לכם!