מתוקנט הכי מתוק ברשת;

 

 

  
החנות של מתוק.נט - כל מה שצריך לקישוט עוגות לחצו כאן לכניסה

 

 

פרופיל חברה

יצירת קשר מיקום ושעות פעילות   מעבר לחנות פייסבוק  


 

 


New Page 2









דפים אכילים משנת 1994
הותיקים האמיתיים


לצפיה במוצרים החדשים בחנות האתר לחצו כאן



 




 






  פסח 2009 - עוגת מרשמלו ופטל כשרה לחג

 

מאת : נועם אלון (מתוק.נט)
השילוב של מרשמלו בעוגה, אולי ישמע לכם מעט מתוק מדי, אבל האמינו לי
המרשמלו רק מוסיף, הפטל החמצמץ והמרשמלו המתוק, בשילוב תחתית
קלילה, יגרמו לכם להיות הכוכבים של הערב בליל הסדר.
וכמו תמיד, ההסבר מלווה בתמונות והסברים צעד צעד
 
 



המתכון מתאים לתבנית 24 ס"מ עגולה (קפיצית חובה)
לבסיס:
1/2 כוס סוכר
3 ביצים מופרדות
1/4 כפית תמצית וניל
3 כפות שמן
3/4 כוס קמח תופח כשר לפסח
2 כפות מיץ לימון+5 כפות מים
למלית / ציפוי הפטל והמרשמלו
150 גרם פטל קפוא מופשר
2 כפות סוכר
200 גרם מרשמלו (ורוד וגם לבן)
1/2 כוס חלב
2 כפות מיץ לימון
1 מיכל שמנת מתוקה
1/2 כפית תמצית וניל

הקציפו את החלמונים עם 1/2 כוס סוכר ותמצית הוניל עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה.

הוסיפו את השמן, הקמח והמיץ וערבבו עד לקבלת תערובת אחידה.
הקציפו את החלבונים עם שארית הסוכר עד לקבלת קצף גמיש ומבריק.
קפלו את הקצף לתוך תערובת החלמונים, שפכו לתבנית משומנת קפיצית
ואפו במשך 30 דקות בחום של 180 מעלות.

 
 רסקו את הפטל בבלנדר או בלנדר מוט, סננו אותו דרך מסננת (השתמשו בכף כדי ללחוץ את המחית החלקה לסיר בינוני).
את הגרעינים שישארו, זרקו.
הוסיפו לפטל כף סוכר, מרשמלו וחלב, וחממו תוך כדי ערבוב על אש נמוכה
עד שהמרשמלו נמסים לגמרי.
הסירו מהאש, הוסיפו את המיץ ןצננו.
שחררו את מסגרת התבנית שמנו אותה מעט, והצמידו אליה 2 רצועות נייר אפיה כמו בתמונה. החזירו את המסגרת חזרה לעוגה.
הקציפו את השמנת עם הסוכר הנותר ועם הוניל.
קפלו לתוך תערובת הפטל וצקו על העוגה המוכנה. כסו בניילון נצמד וקררו למשך לילה שלם.
שחררו את המסגרת, קלפו בעדינות את הנייר, וקשטו בפטל טרי.
בתאבון!
 
 

פורסם בתאריך שבת, 04 באפריל בשעה 22:14:01 על ידי matok
הדפס כתבההדפס כתבה
News ©

תמונה אכילה-תמונות אכילות - עוגות מעוצבות - עוגת בצק סוכר - תמונה לעוגה - תמונות לעוגה - עוגת תמונה - סוכריות לוגו - סוכרית תמונה - קישוט עוגה - קישוטי עוגות - עוגות שוקולד - בצק סוכר - קישוט בצק סוכר - אביזרים לקישוט עוגות
http://www.תמונהאכילה.com
http://www.מיקיאלון.com
מתוק.נט


@MEMBER OF PROJECT HONEY POT
Spam Harvester Protection Network
provided by Unspam