מתוקנט הכי מתוק ברשת;

 

 

  
החנות של מתוק.נט - כל מה שצריך לקישוט עוגות לחצו כאן לכניסה

 

 

פרופיל חברה

יצירת קשר מיקום ושעות פעילות חיפוש מתכון פורום מתוק.נט בYNET חנות האתר  


 

 


New Page 2









דפים אכילים משנת 1994
הותיקים האמיתיים


לצפיה במוצרים החדשים בחנות האתר לחצו כאן



 




 






  ראש השנה 2009 - דובשניות תוצרת בית

 

מאת : נועם אלון (מתוק.נט)
מי מאיתנו לא מכיר את הדובשניות? אותן עוגיות מתוקות עם ציפוי סוכר קשה
שמוכרים בסופרים? ובכן, הפעם "נגלה לכם את הסוד" כיצד מכינים דובשניות{
תוצרת בית, עם דבש אמיתי וללא חומרים משמרים - וההכנה קלי קלות!
אפילו לא צריך לעמוד בתור כדי לקנות מצרכים, רוב הסיכויים שיש לכם את כל החומרים בבית!
  



המתכון מספיק לכ-40 דובשניות בגודל רגיל (כ4 ס"מ)

לבצק:
½3 כוסות קמח
1 שקית אבקת אפיה 
1 כוס סוכר
150 גר´ מרגרינה
1 ביצה + 1 חלמון 
1 כוס דבש
1 כף קליפת לימון מגוררת
1 כפית מחוקה קינמון
קורט מלח

לציפוי:
2 חלבונים
2 כוסות אבקת סוכר

מערבבים במערבל את כל חומרי הבצק, עד לקבלת בצק
רך מאוד ולא דביק.
יוצרים כדורים קטנים בעזרת ידיים לחות (לא רטובות).
הכדורים (בגודל של כ2 ס"מ) חייבים להיות רחוקים לפחות 4 ס"מ בין
אחד לשני.
יש להניח אותם על תבנית עוגיות מיוחדת או על תבנית עם נייר אפיה.
יש לחמם תנור לחום של 180 מעלות, ולאפות את הדובשניות כ-20 דקות
עד להזהבה קלה.

שימו לב : ככל שתשתמשו בדבש כהה יותר, כך הדובשניות שלכם
יהיו כהות יותר.
העוגיות החמות אמורות להיות רכות גם אחרי ההזהבה.
כשהדובשניות מוכנות, הוציאו אותן מהתנור קררו מעט (לא לגמרי)
והפרידו אותן מהתבנית.

הקציפו את החלבונים עם אבקת הסוכר וזלפו מעל או טבלו את הדובשניות בסוכר.
הכניסו לכלי אטום לאוויר.
בתאבון!

 
   
 
 

פורסם בתאריך שלישי, 15 בספטמבר בשעה 23:53:47 על ידי matok
הדפס כתבההדפס כתבה
News ©

תמונה אכילה-תמונות אכילות - עוגות מעוצבות - עוגת בצק סוכר - תמונה לעוגה - תמונות לעוגה - עוגת תמונה - סוכריות לוגו - סוכרית תמונה - קישוט עוגה - קישוטי עוגות - עוגות שוקולד - בצק סוכר - קישוט בצק סוכר - אביזרים לקישוט עוגות
http://www.תמונהאכילה.com
http://www.מיקיאלון.com
מתוק.נט


@MEMBER OF PROJECT HONEY POT
Spam Harvester Protection Network
provided by Unspam