מתוקנט הכי מתוק ברשת;

 

 

  
החנות של מתוק.נט - כל מה שצריך לקישוט עוגות לחצו כאן לכניסה

 

 

פרופיל חברה

יצירת קשר מיקום ושעות פעילות   מעבר לחנות פייסבוק  


 

 


New Page 2









דפים אכילים משנת 1994
הותיקים האמיתיים


לצפיה במוצרים החדשים בחנות האתר לחצו כאן



 




 






  פסח 2012 - עוגות "לבה" שוקולדיות לפסח

 

מאת: נועם אלון (מתוק.נט)
מה יותר טעים מעוגות לבה? עם שוקולד נוזלי וחמים במרכזן?
הבעיה היא, שהן בד"כ לא מתאימות לחג החירות שלנו, לכן, הנה לכם מתכון לעוגות לבה ללא קמח.
ניתן להכין את העיסה מראש, לקרר ולאפות בזמן שלכם. כמו כן, ניתן להחליף את החמאה במרגרינה
במידה ורוצים קינוח פרווה.
   





300 גרם שוקולד מריר קצוץ
1 כוס אבקת קקאו
10 כפות חמאה או מרגרינה
קורט מלח
6 חלבונים
1/4 כוס סוכר
150 גרם שוקולד מריר למרכזי העוגות
אבקת סוכר לקישוט
אוכמניות או פטל לקישוט

 

שמנו 8 קעריות סופלה עם חמאה, פזרו סוכר על החמאה והניחו בצד.
חממו תנור לחום של 200 מעלות כאשר הרשת במרכז התנור.

הניחו את השוקולד בקצוץ בקערה על אדים והמיסו אותו.
תוך כדי ערבוב עדין הוסיפו את הקקאו, החמאה והמלח.
צריכה להתקבל עיסה חלקה ללא גושים.

הקציפו את החלבונים עד לקבלת קצף אורירי. הנמיכו את המהירות והוסיפו סוכר באיטיות.
הגביהו את המהירות והקציפו עד לקבלת קצף יציב.

ערבבו 1/3 מהחלבונים לשוקולד.

קפלו בעדינות עוד 1/3 ולאחר מכן חזרו על הפעולה עם ה1/3 האחרון.

 

מלאו שקית זילוף גדולה מאוד עם חור עגול או לחלופין צנטר עגול גדול. זלפו את התערובת לתוך הקעריות עד למחציתן.

הניחו את השוקולד ה"פנימי" על העוגות ולחצו אותו ממש מעט פנימה.

אפו את העוגות 8 דקות (אם התערובת חמימה) או 10 דקות אם היתה מקוררת.

 

הוציאו מהתנור, הפכו על צלחות (במידה והעוגות לא יוצאות, העבירו סכין דקה מסביב להפרדה).

 

קשטו עם פירות יער ואבקת סוכר והגישו!

 
 
 
 
 
   
 
 
 

באדיבות האתר http://zoebakes.com/

 




 

פורסם בתאריך שבת, 31 במרץ בשעה 18:16:03 על ידי matok
הדפס כתבההדפס כתבה
News ©

תמונה אכילה-תמונות אכילות - עוגות מעוצבות - עוגת בצק סוכר - תמונה לעוגה - תמונות לעוגה - עוגת תמונה - סוכריות לוגו - סוכרית תמונה - קישוט עוגה - קישוטי עוגות - עוגות שוקולד - בצק סוכר - קישוט בצק סוכר - אביזרים לקישוט עוגות
http://www.תמונהאכילה.com
http://www.מיקיאלון.com
מתוק.נט


@MEMBER OF PROJECT HONEY POT
Spam Harvester Protection Network
provided by Unspam