מתוק.נט - מזרק שוקולד - הלהיט החם אצלכם בבית

מזרק שוקולד - הלהיט החם אצלכם בבית
תאריך:יום שבת, 16 במאי בשעה 22:48:23
נושא: העולם המתוק


מאת : נועם אלון (מתוק.נט)
מוכרים אותם מלאים בשוקולד חמים ומתוק ובמגוון טעמים.
במסעדות ובאירועים הם נחשבים ל"להיט" במיוחד בקרב הילדים.
אז החלטנו ללמד אתכם, איך מכינים מזרקי שוקולד..את המזרקים ניתן להשיג כאן
(בתמונה:מזרקים במילוי שוקולד חלב,מריר,ולבן עם פטל)
  



חשוב לדעת, שהמוצר המוגמר מתוק מאוד, ובדרך כלל מתאים לילדים.
לא ניתן להשתמש בכל מזרק, אלא רק במזרקים הללו, שהם רחבים יותר
ובעלי פקק הניתן לשליפה בקלות.
מניסיון, "מנה" של 30-40 מ"ל בהחלט מספקת, אך כמובן, דבר זה נתון לשיקולכם...

את המזרקים המיוחדים ניתן לרכוש על ידי לחיצה כאן
בכתבה השתמשנו בשוקולד חלב, לבן, מריר ושוקולד לבן עם תמצית מיוחדת לשוקולד בטעם פטל, את התמציות ניתן למצוא בחנות האתר כאן
אז מה עושים?
פשוט מאוד - מכיוון שלא מדובר על פרלינים, ההכנה היא פשוטה ואינה דורשת הכנה מיוחדת של השוקולד (טמפרור).
כל שצריך לעשות הוא, להניח סיר על אש בינונית, ולשפוך פנימה את השוקולד שאתם רוצים.
לאחר כחצי דקה, כשהשוקולד מתחיל להנמס, הוסיפו חלב או שמנת בכמות של מחצית ממשקל השוקולד.


זאת אומרת..
במידה ושמתם בסיר 500 גרם שוקולד, יש לשפוך 250 מ"ל חלב או שמנת.
כנ"ל לגבי שוקולד לבן ומריר.
לאחר שהשוקולד נמס, הגיע הזמן להוסיף את התמציות, במידה ונשארים בטעם ה"רגיל" הסירו מהאש והמתינו כדקה.
שלפו את הפקק ומשכו לתוך המזרק את הכמות הדרושה.
נקו בעזרת נייר סופג וסגרו עם הפקק.
לא ניתן להשתמש בשוקולד בלבד, מכיוון שהוא פשוט יתקשה בתוך המזרק ולא יהיה ניתן להשתמש בו.
 
   
   

 

 


הכתבה באה מאתר מתוק.נט
http://www.matok.net
הכתובת לכתבה:
http://www.matok.net/modules.php?name=News&file=article&sid=631